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죽 만들기 - 김치죽만드는 법(?)

죽만들기(김치죽만드는 법)준비할 것... 쌀 적당량(한컵정도), 김치, 참기름, 냄비(좀 두께가 있는것),주걱(젓을도구), 간장 등 .....죽에 김치외에 다른 것도 넣으시고 싶으시면 준비하시고요...

< 먼저 쌀을 한컵정도 가져다가 잘 씻으세요...쓱싹~쓱싹~ 적당히 다 씻기면, 그릇에 넣어서 쌀을 불리도록 합니다.>

최부장 죽만들기, 죽만드는법, 김치죽

<쌀을 부리는 모습-죽을 만들기 위해서 잘 씻은 다음 적당한 그릇에 넣어 불립니다.>

김치에 참기름을 쌀짝넣어서 뽁아봅니다.

<죽 만들기위해 쌀을 부리는 동안 김치를 작게 썰어서 죽을 만들 그릇에 넣고, 참기름을 함께 적당량 넣고 뽁아줍니다. 김치를 익히기 위해서..../김치가 매울듯 싶으면 잘게 썰어서 쌀짝 씻어주세요..>

김치+쌀+물로 끓이가..

< 쌀이 불었다 싶으시면, 김치를 쌀짝 뽁은 그릇에 넣으시고 물을 7컵~8컵(맥주컵기준)정도 넣으시고, 끓이시면 됩니다. 뽀끌뽀끌 끓으면 불을 약하게 낮추시고 계속 끓입니다. 쌀이 익으면서 퍼지도록...그리고, 쌀이 익지 않고 잘 퍼지지 않으면 안되므로 그릇바닥에 눌러붙지 않도록 인내심을 가지고 잘 저으면서 끓입니다.>

김치죽이 완성되었습니다.

< 자~! 이제 죽만들기, 김치죽만드는 법을 보셨습니다. 완료되었구요....쌀도 익고 적당히 잘 퍼졌네요...이제 떠서 간장(조선간장)을 조금 떠서 죽에다 넣지 마시고, 식탁위에 떠서 양념으로 하시고, 죽을 떠서 식탁에 놓고 드시거나, 아프신분, 입맛이 없으신 가족분, 죽이 필요한 가족분을 부르셔서 드시도록 하시면 됩니다. >

먹고 남는 죽은 잘 보관하셨다가 전자레인지에 덮혀서 드시면 되구요..
넘 오래두면 먹기가 좀 버거워요...
그러니까 만드시고 가능한 빨랑 드시는 것이 좋습니다.

이상 김치죽 만들기, 죽만들기, 죽만드는법 설명이 끝났습니다.
저는 가족 중에 입안에 뭐가 돋아서 맨밥 먹기가 힘들다고 해서 김치죽을 만들었습니다.
ㅋㅋㅋ